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  2. 烹飪

  • 我們也可以單獨提供馬肉的各個部位！

    • 鮮馬生魚片（5種）

      鮮馬生魚片（5種）

      2915日圓（含稅）～

      ※拼盤內容為當日推薦。和九州的甜醬油很搭！把 kone（鬃毛）分層吃的話味道更佳！ *各種部位的馬肉新鮮刺身！品嚐香甜、入口即化的馬肉。※照片就是一個例子。

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      鮮馬生魚片（5種）

      鮮馬生魚片（5種）

      2915日圓（含稅）～

      ※拼盤內容為當日推薦。和九州的甜醬油很搭！把 kone（鬃毛）分層吃的話味道更佳！ *各種部位的馬肉新鮮刺身！品嚐香甜、入口即化的馬肉。※照片就是一個例子。

    • 鮮馬刺身（3種）

      鮮馬刺身（3種）

      1,782日圓（含稅）～

      ※拼盤內容是當天的推薦♪和九州產的甜醬油簡直絕配！把 Koune（鬃毛）分層吃的話味道會更美味！ *照片僅供參考。

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      鮮馬刺身（3種）

      鮮馬刺身（3種）

      1,782日圓（含稅）～

      ※拼盤內容是當天的推薦♪和九州產的甜醬油簡直絕配！把 Koune（鬃毛）分層吃的話味道會更美味！ *照片僅供參考。

  • 生食

    • 櫻花Yukke

      ¥980(含税)

      馬肉 yukke，脂肪熔點較低。這是一道入口即化的美味佳餚。

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      櫻花Yukke

      ¥980(含税)

      馬肉 yukke，脂肪熔點較低。這是一道入口即化的美味佳餚。

    • 生肝刺身

      生肝刺身

      ¥980(含税)

      生肝也被稱為馬肉中的鑽石。這種稀有的剪裁數量有限！ *照片僅供參考。

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      生肝刺身

      生肝刺身

      ¥980(含税)

      生肝也被稱為馬肉中的鑽石。這種稀有的剪裁數量有限！ *照片僅供參考。

    • [姬路] 烤霜降牛肉刺身

      1782日元(含税)

      盡情享受這塊大理石紋的肉，融化的脂肪，加上鹽和芥末莖的甜味！

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      [姬路] 烤霜降牛肉刺身

      1782日元(含税)

      盡情享受這塊大理石紋的肉，融化的脂肪，加上鹽和芥末莖的甜味！

    • 櫻花生火腿

      ¥980(含税)

      這是馬肉火腿！由於其鹹度適中，味道鮮美，廣受歡迎。

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      櫻花生火腿

      ¥980(含税)

      這是馬肉火腿！由於其鹹度適中，味道鮮美，廣受歡迎。

  • 馬肉

    • 5種馬肉拼盤（2份以上）

      5種馬肉拼盤（2份以上）

      3,982日圓（含稅）～

      在 Uma Yakiniku，我們使用伊賀燒陶瓷盤子。陶瓷盤具有遠紅外線效果，可以帶出食物的風味。與馬肉完美搭配的洋蔥的甜味也大大提升。您可以隨意添加洋蔥，所以請隨意要求更多！ *內容將反映當天的推薦。 *照片僅供參考。

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      5種馬肉拼盤（2份以上）

      5種馬肉拼盤（2份以上）

      3,982日圓（含稅）～

      在 Uma Yakiniku，我們使用伊賀燒陶瓷盤子。陶瓷盤具有遠紅外線效果，可以帶出食物的風味。與馬肉完美搭配的洋蔥的甜味也大大提升。您可以隨意添加洋蔥，所以請隨意要求更多！ *內容將反映當天的推薦。 *照片僅供參考。

  • 馬肉（4片/1份）

    • 內圓角

      1353日圓(含税)

      這是最好的紅肉。它以鮮嫩而聞名，最好煮至半熟。

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      內圓角

      1353日圓(含税)

      這是最好的紅肉。它以鮮嫩而聞名，最好煮至半熟。

    • Harami

      1276日圓(含税)

      將其與各種類型的牛腩排進行比較。幾乎每個人都對馬腹肉牛排的美味感到驚訝。[請煮至半熟！ ]

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      Harami

      1276日圓(含税)

      將其與各種類型的牛腩排進行比較。幾乎每個人都對馬腹肉牛排的美味感到驚訝。[請煮至半熟！ ]

    • 燈

      1276日圓(含税)

      這是玫瑰花特別嬌嫩的部分。大理石紋肉和瘦肉的平衡很好。[請煮至半熟！ ]

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      燈

      1276日圓(含税)

      這是玫瑰花特別嬌嫩的部分。大理石紋肉和瘦肉的平衡很好。[請煮至半熟！ ]

    • 倉下

      880日元(含税)

      肉質鮮美，口感有嚼勁。[煮得更濃一些！ ]

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      倉下

      880日元(含税)

      肉質鮮美，口感有嚼勁。[煮得更濃一些！ ]

    • 弁慶

      781日圓(含税)

      弁慶的弱點是脛骨。您一定會愛上它輕盈而酥脆的口感。[煮得更濃一些！ ]

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      弁慶

      781日圓(含税)

      弁慶的弱點是脛骨。您一定會愛上它輕盈而酥脆的口感。[煮得更濃一些！ ]

    • 蘭姆達戈

      781日圓(含税)

      這是一塊屁股肉。這種切法因其濃鬱的風味和多汁性而廣受歡迎。[煮得更濃一些！ ]

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      蘭姆達戈

      781日圓(含税)

      這是一塊屁股肉。這種切法因其濃鬱的風味和多汁性而廣受歡迎。[煮得更濃一些！ ]

    • 玫瑰（串）

      880日元(含税)

      它比牛肉或豬肉輕。這是一種流行的剪裁，不會讓您感到臃腫。[煮得更濃一些！ ]

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      玫瑰（串）

      880日元(含税)

      它比牛肉或豬肉輕。這是一種流行的剪裁，不會讓您感到臃腫。[煮得更濃一些！ ]

    • 拍擊

      781日圓(含税)

      這是臉頰肉。它很柔軟，許多人一次又一次地訂購它。[煮得更濃一些！ ]

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      拍擊

      781日圓(含税)

      這是臉頰肉。它很柔軟，許多人一次又一次地訂購它。[煮得更濃一些！ ]

    • 櫻花香腸 1個

      308日元(含税)

      Ketobashiya Champion 限量版回歸！超人氣的馬肉香腸！ [煮得更濃一些！ ]

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      櫻花香腸 1個

      308日元(含税)

      Ketobashiya Champion 限量版回歸！超人氣的馬肉香腸！ [煮得更濃一些！ ]

  • 馬肉料理

    • 冠軍餃子

      495日元(含税)

      馬肉和豬肉一起烤，調味清淡！不含大蒜，第二天也可以放心食用♪

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      冠軍餃子

      495日元(含税)

      馬肉和豬肉一起烤，調味清淡！不含大蒜，第二天也可以放心食用♪

    • [姬路] 臉頰肉濃釉燉菜

      ¥980(含税)

      用精心燉製的臉頰肉製成的燉菜！配以薯餅。

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      [姬路] 臉頰肉濃釉燉菜

      ¥980(含税)

      用精心燉製的臉頰肉製成的燉菜！配以薯餅。

    • 烤馬

      1188日元(含税)

      非常適合當零食♪ 搭配蘿蔔絲和醬油一起吃吧。

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      烤馬

      1188日元(含税)

      非常適合當零食♪ 搭配蘿蔔絲和醬油一起吃吧。

    • 炸牛肚

      682日元(含税)

      質感很棒！您一定會上癮的！

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      炸牛肚

      682日元(含税)

      質感很棒！您一定會上癮的！

    • [姬路] 櫻花內臟炒

      880日元(含税)

      一塊麵包大小的馬肉和大蒜一起炒！

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      [姬路] 櫻花內臟炒

      880日元(含税)

      一塊麵包大小的馬肉和大蒜一起炒！

    • 櫻花漢堡

      ¥980(含税)

      馬肉漢堡牛排搭配日式蘿蔔絲醬！

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      櫻花漢堡

      ¥980(含税)

      馬肉漢堡牛排搭配日式蘿蔔絲醬！

    • 櫻花肉末炸豬排

      495日元(含税)

      復興！可能是限時活動...!?肉質鮮美多汁的炸肉排♪

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      櫻花肉末炸豬排

      495日元(含税)

      復興！可能是限時活動...!?肉質鮮美多汁的炸肉排♪

  • 小吃

    • 豆芽

      363日圓(含税)

      用特製醬汁拌製的豆芽菜。

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      豆芽

      363日圓(含税)

      用特製醬汁拌製的豆芽菜。

    • 泡菜

      440日元(含税)

      我們是在鶴橋的一家商店購買的。

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      泡菜

      440日元(含税)

      我們是在鶴橋的一家商店購買的。

    • 茶毛豆

      395日元(含税)

      棕豆毛豆。

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      茶毛豆

      395日元(含税)

      棕豆毛豆。

  • 沙拉

    • 蔬菜沙拉

      蔬菜沙拉

      682日元(含税)

      用 8 至 10 種蔬菜製成的綠色沙拉。配上 Ketobashiya 的原創調味料。

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      蔬菜沙拉

      蔬菜沙拉

      682日元(含税)

      用 8 至 10 種蔬菜製成的綠色沙拉。配上 Ketobashiya 的原創調味料。

    • 羅勒番茄

      495日元(含税)

      切片番茄淋上特製的羅勒醬。

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      羅勒番茄

      495日元(含税)

      切片番茄淋上特製的羅勒醬。

    • [姬路]馬鈴薯沙拉

      495日元(含税)

      姬路店原創馬鈴薯沙拉。

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      [姬路]馬鈴薯沙拉

      495日元(含税)

      姬路店原創馬鈴薯沙拉。

  • 米飯和最後的菜

    • 萊斯大學

      385日元(含税)

      中：330日圓（含稅） 小：275日圓（含稅） 主要使用縣內產的米。

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      萊斯大學

      385日元(含税)

      中：330日圓（含稅） 小：275日圓（含稅） 主要使用縣內產的米。

    • [姬路] 雞肉飯

      ¥660(含税)

      「雞肉飯！」配上一小份拌飯，哈哈

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      [姬路] 雞肉飯

      ¥660(含税)

      「雞肉飯！」配上一小份拌飯，哈哈

    • 櫻花壽司握壽司

      682日圓起（含稅）

      馬肉握壽司。您可以從 2 件起訂購。

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      櫻花壽司握壽司

      682日圓起（含稅）

      馬肉握壽司。您可以從 2 件起訂購。

    • [姬路]櫻花薄卷、Toro Taku卷、1卷

      ¥660(含税)

      用嫩馬肉和醃蘿蔔做成的薄捲。

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      [姬路]櫻花薄卷、Toro Taku卷、1卷

      ¥660(含税)

      用嫩馬肉和醃蘿蔔做成的薄捲。

    • [姬路]櫻花薄卷、根木托羅卷、1卷

      ¥660(含税)

      它是用馬肉和蔥做成的薄卷。

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      [姬路]櫻花薄卷、根木托羅卷、1卷

      ¥660(含税)

      它是用馬肉和蔥做成的薄卷。

    • [姬路]櫻花湯茶泡飯

      ¥660(含税)

      清淡爽口的湯汁茶碗。

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      [姬路]櫻花湯茶泡飯

      ¥660(含税)

      清淡爽口的湯汁茶碗。

    • 微辣媽媽們（ma-mamen）

      ¥660(含税)

      這是一種略帶辛辣的擔擔麵風格的拉麵。

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      微辣媽媽們（ma-mamen）

      ¥660(含税)

      這是一種略帶辛辣的擔擔麵風格的拉麵。

    • 【姬路】微辣湯

      ¥660(含税)

      我用媽媽的麵條湯做了湯。

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      【姬路】微辣湯

      ¥660(含税)

      我用媽媽的麵條湯做了湯。

    • 冰淇淋和果汁冰沙

      286日圓(含税)

      內容會根據季節而變化。請隨時聯絡我們♪

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      冰淇淋和果汁冰沙

      286日圓(含税)

      內容會根據季節而變化。請隨時聯絡我們♪

  • Sakura Nabe ※預約菜單 請注意，我們當天不能接受訂單。

    • 涮涮鍋櫻花鍋（2人份以上）

      3,982日圓（含稅）～

      ◆接受2人或2人以上的預訂。◆使用特製擔子並帶有淡淡薑味的清淡涮鍋菜餚♪◆由於是專門為火鍋而切製的，因此請提前預約。◆可以添加肉。請告訴我們♪◆您可以選擇粥或拉麵作為最後的菜餚。+300日圓（含稅） ◆不可與烤肉同時點餐。請承認。

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      涮涮鍋櫻花鍋（2人份以上）

      3,982日圓（含稅）～

      ◆接受2人或2人以上的預訂。◆使用特製擔子並帶有淡淡薑味的清淡涮鍋菜餚♪◆由於是專門為火鍋而切製的，因此請提前預約。◆可以添加肉。請告訴我們♪◆您可以選擇粥或拉麵作為最後的菜餚。+300日圓（含稅） ◆不可與烤肉同時點餐。請承認。

  • 把它帶回家當紀念品吧！

    • 5種優質馬肉

      2862日元(含税)

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      5種優質馬肉

      2862日元(含税)

    • 3種優質馬肉

      1750日元(含税)

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      3種優質馬肉

      1750日元(含税)

    • Cherry Yukke

      961日元(含税)

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      Cherry Yukke

      961日元(含税)

    • 泡菜

      432日元(含税)

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      泡菜

      432日元(含税)

    • 豆芽

      330,356日元(含税)

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      豆芽

      330,356日元(含税)

    • 冠軍餃子

      486日元(含税)

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      冠軍餃子

      486日元(含税)

    • 冠軍餃子（冷凍）20個

      1290日元(含税)

      30個裝：1,940日圓（含稅）

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      冠軍餃子（冷凍）20個

      1290日元(含税)

      30個裝：1,940日圓（含稅）

    • *需預約* 開胃小菜（3-4 人份）

      5994日元(含税)

      我們的各種熱門菜單。

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      *需預約* 開胃小菜（3-4 人份）

      5994日元(含税)

      我們的各種熱門菜單。

    • *需預約* 什錦拼盤

      1782日元(含税)

      這是各種各樣的小吃

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      *需預約* 什錦拼盤

      1782日元(含税)

      這是各種各樣的小吃

    • ◆關於外帶菜單◆

      -

      *所列價格均含稅，並可享有優惠稅率（8%）。*貨櫃費用另行收取。

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      ◆關於外帶菜單◆

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      *所列價格均含稅，並可享有優惠稅率（8%）。*貨櫃費用另行收取。